Vores festbuffeter er det mest populære valg til fester i Kulturhuset. Se de 3 spændende varianter her.
Forretterne er portionsanrettet på tallerken, hovedretterne på ta' selv buffet og desserterne på ta' selv buffet.
Skaldyrssalat i croissant med citron og urter
Røget unghanebryst med estragonmayo
Tunmousse toppet med rejer og asparges
Salat med syltede rødløg, saltmandler, tomat, tranebær, kål - toppet med crudite
Hertil brød & smør
1 mix salat efter sæsonens grønt med dressing
Rosastegt kalveculotte
Grisemørbrad a lá creme
Flødekartofler
Krydrede petit kartofler
Bagte rodfrugter med ristede sesam
Ostebord med kiks, solbærsyltetøj og tilbehør
Minikager med topping
Chefkokkens hjemmelavet is
399,-
Børn -50% (3-12 år)
Hønsesalat i croissant med bacon og ananas
Varmrøget laks med peberrodscreme - med urter og sprødt
Serranoskinke med melon og persillepesto med "Gammel Knas ost"
Glaseret skinke
Stegte bønner med bacon og perleløg
Husets port- & rødvinssauce
Frugt fad
389,-
Håndpillede rejer med citron og mayo
Røget grisemørbrad med brombærs vinaigrette og ristede valnødder
Husets laksemousse med urter og frisk lime
Fyldt kyllingebryst rullet i sprød bacon
Husets paprikasauce
Grisekam stegt som vildt
Waldorfsalat
Flødeskysauce
Sprøde sesamkartofler
379,- Børn -50% (3-12 år)
Vil du hellere have portionsanrettede menuer? Er du mere til en traditionel menusammensætning?
Vi sikrer en flot bordopdækning - med duge, servietter, service, bestik, glas og en simpel smuk blomst. Ønsker du at tilføje mere til festen, så har vi gode kontakter, der kan hjælpe med at fuldende drømmene.
